BSSC GK NOTES IN HINDI
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प्रश्न. प्रेशर कुकर में खाना जल्दी पकता है क्योंकि
(A) अधिक दाब पर पानी कम तापक्रम पर उबलने लगता है
(B) अधिक दाब पर पानी अधिक तापक्रम पर उबलने लगता है
(C) पानी 100°C पर ही उबलता है लेकिन अधिक दाब पर ऊष्मा की मात्रा अधिक होती हैं
(D) कुकर के अंदर संवहन धारायें उत्पन्न हो जाती हैं
उत्तर-
* अधिक दाब पर पानी अधिक तापक्रम पर उबलने लगता है, इसलिए कुकर में खाना जल्दी बन जाता है।
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