BSSC GK NOTES IN HINDI
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* केक (Bread) में सोडियम बाइकार्बोनेट अम्ल मिलाकर गर्म करने पर केक फूल जाता है क्योंकि-
(A) इस अभिक्रिया के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होती है
(B) इस अभिक्रिया के दौरान हाइड्रोजन गैस उत्पन्न होती है
(C) इस अभिक्रिया के दौरान सल्फर डाइऑक्साइड गैस उत्पन्न होती है
(D) उपर्युक्त में से कोई नहीं
नोट्स- इस अभिक्रिया के दौरान कार्बन डाइआक्साइड उत्पन्न होती है – केक में सोडियम बाइकार्बोनेट अम्ल मिलाकर गर्म करने पर केक फुल जाता है.
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