नवाब साहब ने खीरा खाने की तैयारी कैसे की?

नवाब साहब ने खीरा खाने की तैयारी कैसे की?

प्रश्न. नवाब साहब ने खीरा खाने की तैयारी कैसे की?

उत्तर- नवाब साहब ने खीरों के नीचे रखा तौलिया झाड़कर अपने सामने बिछा लिया। सीट के नीचे से पानी का लोटा निकालकर उन्होंने खीरों को खिड़की के बाहर धोया और उन्हें तौलिए से पोंछ लिया। जेब से चाकू निकालकर दोनों खीरों के सिर काटा और उन्हें गोदकर उनका झाग निकाला। खीरों को सावधानी से छीलकर वे उनकी फाँकों को तौलिए पर सजाते गए और उन पर जीरा मिला नमक व लाल मिर्च छिड़क दी।

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