Bpsc gk notes in hindi

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* अल्कोहलिक खमीरन का आखिरी उत्पाद क्या है ?

(A) पाईरूविक एसिड

(B) ऐसीटल्डीहाइड

(C) ईथाइल अल्कोहल

(D) फार्मिक एसिड

नोट्स-

* ईथाइल अल्कोहल एक रंगहीन द्रव है तथा अत्यधिक ज्वलनशील होता है।

* इसे पीने से शरीर में उत्तेजना आती है, इसलिए इसे मादक द्रव्य (शराब) के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

* यह अल्कोहल जौ में पाया जाता है औद्योगिक विधि में इसे किण्वन (Fermentation) विधि से बनाया जाता है।

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